とにかく暑い!モンスーンバレーMonsoon Valley/タイ

スペインの夏も強烈に暑いが、ここのブドウ畑の暑さは、その種類が違う気がした。
高温多湿のタイでワインをつくっていることが驚きであったが、ブドウ畑を見渡すレストランで飲むワインは、やはり白の方が清涼感があっていい。

年月: 2016年3月
産地: モンスーンバレーMonsoon Valley/タイ
ワイナリー: Hua Hin Hills Vineyard (SIAM WINERY)

HuaHinHills

緑が目映いカサブランカ バレーCasablanca Valley/チリ

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チリで初めて訪ねたボデガbodega。美しく、そして整えられたオーガニックのブドウ畑。
いままでヨーロッパなどで自分が目にしてきた畑とは、何かが違う。「農業」の匂いと「産業」の空気感の、そのウエイトのバランスが?

年月: 2012年11月
産地: カサブランカ バレーCasablanca Valley/チリ
ワイナリー: Emiliana

テーマ : チリ
ジャンル : 海外情報

秋のリオハRioja/スペイン

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ボデガbodegaを訪ねる道中、紅葉したブドウの樹々がとても美しい。

年月: 2012年11月
産地: リオハRioja/スペイン
ワイナリー: -

テーマ : スペイン
ジャンル : 海外情報

ワインをつくる世界のブドウ畑

ここ数年、スペインを中心に、あれこれ世界各地のワイナリーを訪問し、ワインをつくる人に会い、ワインを飲み、そして、そのワインをつくるブドウの畑を見て歩いている。

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このブログのタイトルは『スペインのバルBARがさらにわかる? かもしれないBLOG』なので、スペインのバルBARについての話題が中心であるが、そんなバル話の合間に、私が見て歩いてきたブドウ畑についても、チラリと触れようかと思う。ということで、カテゴリーに【ワインをつくる世界のブドウ畑】を新しく追加しました。

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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

ワンテーマ指さし会話「スペイン×バル」
スペインのBARについての基本的な内容とあわせ、バルやタパスのカラー写真を多数掲載。また、スペイン各地のおおよその地方の特色をまとめた2冊目の自著です。実際にスペインに行ってバルで使える「指さし」ページもあります。
スペインのBARがわかる本
スペインのBARに魅せられ、BARがスペインで最も魅力ある文化の一つだと信じて疑わない私が、朝から晩までBARに入り浸り、飲んでは尋ね、食べては調べ、観ては考えた記録です。
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Author:spainbar.com
このBLOGでは、スペインのBARバルに魅せられ、バルがスペインで最も魅力ある文化の一つだと信じて疑わない私が、またまたスペイン各地のバルを巡り、飲んでは尋ね、食べては調べ、観ては考えたバルやスペインの街・食文化を中心に、日本での出来事や取組みとあわせて、様々な情報や考察を掲載していく予定です。

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