2日目夜、セビージャSevilla ~ 2/2

(・・・セビージャSevillaのバルの続き)

すっかり日も暮れ、夜闇に街明かりやライトアップが暖かく燈る夜のセビージャも美しい。

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さっそく4軒目のバルへ。
1品目は、セビージャの名物、サルモレホsalmorejo。

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続いて、ムール貝mejillones。

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干したマグロmojama de atún。
このバルはタパスがとても美味しくて、次々にオーダーが進む。

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さらに、豚のローストchicharrón de Cadiz。これはカディスの名物。

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と、おいしいタパスにつられて、ついつい杯が進んでしまい、お酒はしばしの休憩。
5軒目は、チョコラーテ コン チュロスchocolate con churros。
胃袋は全く休憩になってないが、夜遅いこの時間でも食べられるスペインの伝統的おやつが嬉しい。

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6軒目。イベリコ豚のコロッケcroquetas。

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続いて、定番のタパス、トルティージャtortilla(スペインオムレツ)。

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さらに、赤ピーマンのマッシュポテト詰めpimientos rellenos。

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最後に、小イカの鉄板焼sepia a la plancha。

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・・・と、今日も胃袋が限界。
翌日は、グラナダ、そしてマラガに向かいます。

テーマ : スペイン
ジャンル : 海外情報

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